Yangon Birmanie

10 Aliments qui stimulent la mémoire

de http://www.healthdiaries.com/eatthis/10-Foods-that-Boost-Memory.html

1. Les bleuets

Bleuets montrent de nombreuses études de faire des choses merveilleuses pour la mémoire et le cerveau en général. Des rats âgés qui ont été nourris de bleuets a marqué la même chose que les jeunes rats sur les tests de mémoire. Les bleuets contiennent anthocyanine, un appelé stimulation mémoire phytochimique. Ils contiennent également de nombreux autres composés phytochimiques qui peuvent contribuer au bon fonctionnement du cerveau.

2. Les pommes

Pommes contiennent des niveaux élevés de la quercétine, un antioxydant qui a été démontré dans des études récentes pour protéger contre la maladie d'Alzheimer. Même si elle est également présente dans la chair, la plupart de la quercétine se trouve dans la peau. Pommes rouges contiennent également des anthocyanes dans leurs peaux.

3. Épinards

Une étude a révélé que nourrir les rats épinards empêché et même inverse la perte de mémoire. Cela peut être dû en partie à sa teneur élevée en acide folique, un nutriment qui est censé avoir un effet protecteur contre la maladie d'Alzheimer et la perte de mémoire liée à l'âge. Juste une demi-tasse d'épinards cuits fournit deux tiers votre apport quotidien d'acide folique.

 

4. Oignons

Oignons rouges contiennent des anthocyanines et quercétine. Oignons jaunes et blanches contiennent également de bons niveaux de quercétine. En Inde, où les oignons sont un aliment de base importante, les oignons ont été utilisés comme un folk remédier pour stimuler la mémoire pendant des siècles.

 

5. Brocoli

Le brocoli contient de quercétine. C'est également une bonne source d'acide folique.

 

6. Rouge betterave

Les betteraves sont une bonne source d'anthocyanine et de l'acide folique.

7. Raisins
Rouge, violet et noir raisins tous contiennent la quercétine et les anthocyanes. Le vin rouge contient également de bons niveaux de ces composés phytochimiques, mais abuser dans le vin rouge pourrait annuler les bénéfices, afin de maintenir la consommation à un verre par jour peut être sage.

 

8. Les cerises

Un autre aliment rouge qui est une bonne source d'anthocyanine.

 

9. Aubergine

Aubergine est une grande source d'anthocyanine. Il contient également nasunin, un antioxydant qui protège les lipides dans les membranes de cellules cérébrales.

 

10. Rosemary

Les chercheurs ont trouvé que l'acide carnosique dans romarin est neuroprotecteur et peut jouer un rôle dans la prévention de la maladie d'Alzheimer et autres troubles du cerveau neurodégénératives. Même, une étude a révélé que seulement le parfum du romarin amélioré la mémoire des employés de bureau.